User manual
Turvatermostaatti
Laitteen virheellinen toiminta tai vialliset osat voivat ai-
heuttaa vaarallisen ylikuumenemisen. Tämän estämi-
seksi uunissa on turvatermostaatti, joka katkaisee vir-
ransyötön. Uunin virta kytkeytyy automaattisesti uudel-
leen, kun lämpötila on laskenut normaalille tasolle.
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä
• Uunissa on viisi kannatintasoa. Laske kannatintasot
uunin pohjasta alkaen.
• Laitteessa on erityinen järjestelmä, joka kierrättää il-
maa ja höyryä jatkuvasti. Kyseisen järjestelmän avul-
la ruoka paistuu jatkuvasti kosteassa ympäristössä,
minkä ansiosta se on sisältä mehevää ja ulkopinnal-
ta rapeaa. Se vähentää paistoajan ja energian kulu-
tuksen minimiin.
• Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään tai luukun lasile-
vyihin. Tämä on normaalia. Pysyttele sopivalla etäi-
syydellä laitteesta avatessasi luukkua toiminnan ai-
kana. Tiivistymistä voi vähentää käyttämällä laitetta
10 minuuttia ennen ruokien kypsentämistä.
• Poista kosteus jokaisen käyttökerran jälkeen.
• Älä aseta mitään esinettä suoraan uunin pohjalle, älä
myöskään aseta osiin alumiinifoliota kypsennyksen
aikana. Tämä voi vaikuttaa kypsennystuloksiin ja
vaurioittaa emalipintaa.
Kakkujen leipominen
• Älä avaa uuninluukkua ennen kuin 3/4 paistoajasta
on kulunut.
• Jos käytät kahta leivinpeltiä samanaikaisesti, jätä nii-
den väliin yksi tyhjä kannatintaso.
Lihan ja kalan kypsentäminen
• Käytä grilli-/uunipannua erittäin rasvaisten ruokien
kanssa, jotta uuniin ei jää pysyviä tahroja.
• Anna lihan olla noin 15 minuuttia ennen sen leikkaa-
mista, jotta sen neste säilyisi.
• Jotta uuniin ei muodostuisi liikaa käryä paistamisen
aikana, lisää grilli-/uunipannuun hiukan vettä. Jotta
käry ei tiivistyisi, lisää vettä aina sen kuivuttua lop-
puun.
Paistoajat
Kypsennysaika riippuu ruokalajin tyypistä, sen koostu-
muksesta ja määrästä.
Tarkkaile valmistumista alustavasti kypsennyksen aika-
na. Määritä parhaat asetukset (uunitoiminto, kypsen-
nysaika, jne.) keittoastioille, resepteille ja määrille laitet-
ta käyttäessä.
Paistotaulukko
KAKUT
RUOKALAJI
Ylä + alalämpö Kiertoilma
Paistoaika
[min]
Muistiinpanot
Kannatinta-
so
Lämpö-
tila [°C]
Kannatinta-
so
Lämpö-
tila [°C]
Vatkatut leivon-
naiset
2 170 3 160 45 - 60 Kakkuvuoassa
Murotaikina 2 170 3 160 20 - 30 Kakkuvuoassa
Piimä-juustokak-
ku
1 170 1 160 70 - 80 26 cm:n kakku-
vuoassa uuniritilän
päällä
Omenapiiras 2 170 2 (vasen ja
oikea)
160 80 - 100 Kahdessa 20 cm:n
kakkuvuoassa uuni-
ritilän päällä
1)
Struudeli 3 175 2 150 60 - 80 Leivinpellillä
9