User manual

TIPO DI PIATTO
Cottura tradizionale Cottura ventilata
Durata cot-
tura [min.]
Note
Posizione
della griglia
Temp.
[°C]
Posizione
della griglia
Temp.
[°C]
Torta di frutta ric-
ca
1 160 2 150 110 - 120 In uno stampo per
dolci da 24 cm
Pasticcini per il tè 1 170 1 160 50 - 60 In uno stampo per
dolci da 20 cm
1)
1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.
PANE E PIZZA
TIPO DI PIATTO
Cottura tradiziona-
le
Cottura ventilata
Durata cot-
tura [min.]
Note
Posizio-
ne ripia-
no
Temp.
[°C]
Posizio-
ne ripia-
no
Temp.
[°C]
Pane bianco 1 190 1 190 60 - 70 1-2 pezzi, ciascuno da 500 gr.
1)
Pane di segale 1 190 1 180 30 - 45 In uno stampo per il pane
Pizza 1 230 -
250
1 230 -
250
10 - 20 In una piastra da forno o in
una casseruola per arrosti pro-
fonda
1)
Focaccine 3 200 3 190 10 - 20
In una piastra da forno
1)
1) Preriscaldare per 10 minuti.
FLAN
TIPO DI PIATTO
Cottura tradizio-
nale
Cottura ventilata
Durata cot-
tura [min.]
Note
Posizio-
ne ripia-
no
Temp.
[°C]
Posizio-
ne ri-
piano
Temp.
[°C]
Sformato di pasta 2 200 2 180 40 - 50 In uno stampo
Sformato di ver-
dure
2 200 2 175 45 - 60 In uno stampo
Quiche 1 180 1 180 50 - 60
In uno stampo
1)
Lasagne 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40
In uno stampo
1)
Cannelloni 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40
In uno stampo
1)
1) Preriscaldare per 10 minuti.
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