User manual

Πίνακας μαγειρέματος και ψησίματος
ΚΕΪΚ
ΕΙΔΟΣ ΕΔΕΣΜΑ-
ΤΟΣ
Συμβατικό ψήσιμο Ψήσιμο με αέρα
Χρόνος ψη-
σίματος [λε-
πτά]
Σημειώσεις
Θέση σχά-
ρας
Θερμ.
[°C]
Θέση σχά-
ρας
Θερμ.
[°C]
Ζύμη 2 170 3 160 45-60 Σε φόρμα για κέικ
Ζύμη για κουρα-
μπιέδες
2 170 3 160 20-30 Σε φόρμα για κέικ
Τσιζ κέικ με βου-
τυρόγαλα
1 170 1 160 70-80 Σε φόρμα για κέικ
των 26 cm επάνω
σε μεταλλική σχάρα
Μηλόπιτα 2 170 2 (αριστερά
και δεξιά)
160 80-100 Σε δύο φόρμες για
κέικ των 20 cm επά-
νω σε μεταλλική
σχάρα
1)
Στρούντελ 3 175 2 150 60-80 Σε ταψί ψησίματος
Πάστα φλώρα 2 170 2 (αριστερά
και δεξιά)
165 30-40 Σε φόρμα για κέικ
των 26 cm
Αφράτο κέικ 2 170 2 160 50-60 Σε φόρμα για κέικ
των 26 cm
Χριστουγεννιάτι-
κο κέικ/Κέικ με
φρούτα
2 170 2 150 90-120 Σε φόρμα για κέικ
των 20 cm
1)
Τάρτα με δαμά-
σκηνα
1 175 2 160 50-60 Σε μακρόστενη φόρ-
μα
1)
Μικρά κέικ - ένα
επίπεδο
3 170 3 140-150 20-30 Σε ταψί ψησίματος
Μικρά κέικ - δύο
επίπεδα
- - 2 και 4 140-150 25-35 Σε ταψί ψησίματος
Μπισκότα/ζύμη
σε λωρίδες - ένα
επίπεδο
3 140 3 140-150 30-35 Σε ταψί ψησίματος
Μπισκότα/ζύμη
σε λωρίδες - δύο
επίπεδα
- - 2 και 4 140-150 35-40 Σε ταψί ψησίματος
Μαρέγκες 3 120 3 120 80-100 Σε ταψί ψησίματος
Τσουρεκάκια 3 190 3 180 15-20 Σε ταψί ψησίμα-
τος
1)
Εκλέρ 3 190 3 170 25-35 Σε ταψί ψησίματος
11