User manual

ΕΙΔΟΣ ΕΔΕΣΜΑ-
ΤΟΣ
Συμβατικό ψήσιμο Ψήσιμο με αέρα
Χρόνος ψη-
σίματος [λε-
πτά]
Σημειώσεις
Θέση σχά-
ρας
Θερμ.
[°C]
Θέση σχά-
ρας
Θερμ.
[°C]
Βοδινό 2 200 2 190 50-70 Σε μεταλλική σχάρα
Χοιρινό 2 180 2 180 90-120 Σε μεταλλική σχάρα
Μοσχάρι 2 190 2 175 90-120 Σε μεταλλική σχάρα
Ροσμπίφ, σενιάν 2 210 2 200 50-60 Σε μεταλλική σχάρα
Ροσμπίφ, μέτρια
ψημένο
2 210 2 200 60-70 Σε μεταλλική σχάρα
Ροσμπίφ, καλο-
ψημένο
2 210 2 200 70-75 Σε μεταλλική σχάρα
Χοιρινή ωμοπλά-
τη
2 180 2 170 120-150 Με κρούστα
Μπούτι χοιρινό 2 180 2 160 100-120 Δύο κομμάτια
Αρνί 2 190 2 175 110-130 Μπούτι
Κοτόπουλο 2 220 2 200 70-85 Ολόκληρο
Γαλοπούλα 2 180 2 160 210-240 Ολόκληρη
Πάπια 2 175 2 220 120-150 Ολόκληρη
Χήνα 2 175 1 160 150-200 Ολόκληρη
Κουνέλι 2 190 2 175 60-80 Σε κομμάτια
Λαγός 2 190 2 175 150-200 Σε κομμάτια
Φασιανός 2 190 2 175 90-120 Ολόκληρος
ΨΑΡΙΑ
ΕΙΔΟΣ ΕΔΕΣΜΑ-
ΤΟΣ
Συμβατικό ψήσιμο Ψήσιμο με αέρα
Χρόνος ψη-
σίματος [λε-
πτά]
Σημειώσεις
Θέση σχά-
ρας
Θερμ.
[°C]
Θέση σχά-
ρας
Θερμ.
[°C]
Πέστροφα/Συν-
αγρίδα
2 190 2 175 40-55 3-4 ψάρια
Τόνος/Σολομός 2 190 2 175 35-60 4-6 φιλέτα
Γκριλ
Προθερμάνετε τον κενό φούρνο για 10 λεπτά πριν
από το ψήσιμο.
13