User manual

ΕΙΔΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ Ποσότητα Θέση σχάρας Θερμοκρασία [°C] Χρόνος [λεπτά]

Ψητό μοσχάρι 1 kg 1 160-180 90-120

Μοσχάρι κότσι 1,5-2 kg 1 160-180 120-150

Αρνί

ΕΙΔΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ Ποσότητα Θέση σχάρας Θερμοκρασία [°C] Χρόνος [λεπτά]

Αρνί μπούτι, ψητό

αρνί

1-1,5 kg 1 150-170 100-120

Αρνίσια σπάλα 1-1,5 kg 1 160-180 40-60

Πουλερικά

ΕΙΔΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ Ποσότητα Θέση σχάρας Θερμοκρασία [°C] Χρόνος [λεπτά]

Μερίδες πουλερι-

κών

200 – 250 g η μερί-

δα

1 200-220 30-50

Κοτόπουλο, μισό 400 – 500 g η μερί-

δα

1 190-210 35-50

Κοτόπουλο, κότα 1-1,5 kg 1 190-210 50-70

Πάπια 1,5-2 kg 1 180-200 80-100

Χήνα 3,5-5 kg 1 160-180 120-180

Γαλοπούλα 2,5-3,5 kg 1 160-180 120-150

Γαλοπούλα 4-6 kg 1 140-160 150-240

Ψάρι (στον ατμό)

ΕΙΔΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ Ποσότητα Θέση σχάρας Θερμοκρασία [°C] Χρόνος [λεπτά]

Ψάρι ολόκληρο 1-1,5 kg 1 210-220 40-60

Απόψυξη

ΕΙΔΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ [g]

Χρόνος από-

ψυξης [λεπτά]

Χρόνος συμπληρω-

ματικής απόψυξης

[λεπτά]

Σημειώσεις

Κοτόπουλο 1000 100-140 20-30

Τοποθετήστε το κοτόπουλο

επάνω σε ένα αναποδογυρι-

σμένο πιατάκι μέσα σε ένα με-

γάλο πιάτο. Γυρίστε το από την

άλλη πλευρά μόλις περάσει ο

μισός χρόνος.

Κρέας 1000 100-140 20-30

Γυρίστε το από την άλλη πλευ-

ρά μόλις περάσει ο μισός χρό-

νος.