User manual

TIPO DE PRATO
Aquecimento Conven-
cional
Cozedura ventilada
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Posição da
prateleira
Temp.
[°C]
Posição da
prateleira
Temp.
[°C]
Biscoitos / Paste-
laria em tiras -
um nível
3 140 3 140-150 30-35 Em tabuleiro para
assar
Biscoitos / Paste-
laria em tiras -
dois níveis
- - 2 e 4 140-150 35-40 Em tabuleiro para
assar
Merengues 3 120 3 120 80-100 Em tabuleiro para
assar
Pães de leite 3 190 3 180 15-20 Em tabuleiro para
assar
1)
Eclairs 3 190 3 170 25-35 Em tabuleiro para
assar
Tartes planas 2 180 2 170 45-70 Em forma de bolo
de 20 cm
Bolo de fruta rico 1 160 2 150 110-120 Em forma de bolo
de 24 cm
Bolo de duas ca-
madas
1 170 1 160 50-60 Em forma de bolo
de 20 cm
1)
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
PÃO E PIZZA
TIPO DE PRATO
Aquecimento conven-
cional
Cozedura ventilada
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Posição da
prateleira
Temp.
[°C]
Posição da
prateleira
Temp.
[°C]
Pão branco 1 190 1 190 60-70 1-2 peças, 500g ca-
da peça
1)
Pão de centeio 1 190 1 180 30-45 Em forma de pão
Pizza 1 230-250 1 230-250 10-20 Em tabuleiro para
assar ou tabuleiro
para grelhar
1)
Scones 3 200 3 190 10-20 Em tabuleiro para
assar
1)
1) Pré-aqueça durante 10 minutos.
FLANS
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