User manual

Bak- en braadtabel
Taart
Gerecht Boven + onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmerkin-
gen
Tempera-
tuur (°C)
Rooster-
hoogte
Tempera-
tuur (°C)
Rooster-
hoogte
Schuimtaart 170 2 160 3 45 - 60 In een cake-
vorm
Zandtaart-
deeg
170 2 160 3 20 - 30 In een cake-
vorm
Kwarktaart
met karne-
melk
170 1 160 1 70 - 80 In een cake-
vorm van 26
cm op een
bakrooster
Appelgebak
(appel-
taart)
1)
170 2 160 2 (links en
rechts)
80 - 100 In twee ca-
kevormen
van 20 cm
op een bak-
rooster
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Op een bak-
plaat
Geleitaart 170 2 165 2 (links en
rechts)
30 - 40 In een cake-
vorm van 26
cm
Cake, zacht 170 2 160 2 50 - 60 In een cake-
vorm van 26
cm
Kerstgebak/
machtige
vruchten-
cake
1)
160 2 150 2 90 - 120 In een cake-
vorm van 20
cm
Pruimen-
taart
1)
175 1 160 2 50 - 60 In een
broodvorm
Cakejes -
één niveau
170 3 140 - 150 3 20 - 30 Op een bak-
plaat
Cakejes -
twee ni-
veaus
- - 140 - 150 2 en 4 25 - 35 Op een bak-
plaat
Koekjes/
deegreepjes
- één niveau
140 3 140 - 150 3 30 - 35 Op een bak-
plaat
61