User manual

Speise Ober-/Unterhitze Heissluft Dauer (Min.) Bemerkun-
gen
Temperatur
(°C)
Ebene Temperatur
(°C)
Ebene
Strudel/Stol-
len
175 3 150 2 60 - 80 Auf dem
Backblech
Marmela-
denkuchen
170 2 165 2 (links und
rechts)
30 - 40 In einer Ku-
chenform
(26 cm)
Biskuit 170 2 160 2 50 - 60 In einer Ku-
chenform
(26 cm)
Stollen/
Üppiger
Früchteku-
chen
1)
160 2 150 2 90 - 120 In einer Ku-
chenform
(20 cm)
Rosinenku-
chen
1)
175 1 160 2 50 - 60 In einer
Brotform
Kleine Ku-
chen – eine
Ebene
170 3 140 - 150 3 20 - 30 Auf dem
Backblech
Kleine Ku-
chen – zwei
Ebenen
- - 140 - 150 2 und 4 25 - 35 Auf dem
Backblech
Plätzchen/
Feingebäck
- eine
Ebene
140 3 140 - 150 3 30 - 35 Auf dem
Backblech
Plätzchen/
Feingebäck
- zwei Ebe-
nen
- - 140 - 150 2 und 4 35 - 40 Auf dem
Backblech
Baiser 120 3 120 3 80 - 100 Auf dem
Backblech
Rosinen-
brötchen
1)
190 3 180 3 15 - 20 Auf dem
Backblech
Eclairs 190 3 170 3 25 - 35 Auf dem
Backblech
Törtchen 180 2 170 2 45 - 70 In einer Ku-
chenform
(20 cm)
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