User manual

Speise Ober-/Unterhitze Heissluft Dauer (Min.) Bemerkun-
gen
Temperatur
(°C)
Ebene Temperatur
(°C)
Ebene
Lasagne
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer Au-
flaufform
Cannelloni
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer Au-
flaufform
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Fleisch
Speise Ober-/Unterhitze Heissluft Dauer (Min.) Bemerkun-
gen
Temperatur
(°C)
Ebene Temperatur
(°C)
Ebene
Rindfleisch 200 2 190 2 50 - 70 Kombirost
Schweine-
fleisch
180 2 180 2 90 - 120 Kombirost
Kalb 190 2 175 2 90 - 120 Kombirost
Roastbeef,
englisch
210 2 200 2 50 - 60 Kombirost
Roastbeef,
medium
210 2 200 2 60 - 70 Kombirost
Roastbeef,
durch
210 2 200 2 70 - 75 Kombirost
Schwei-
neschulter
180 2 170 2 120 - 150 mit
Schwarte
Schwein-
shaxe
180 2 160 2 100 - 120 Zwei Stück
Lamm 190 2 175 2 110 - 130 Keule
Hähnchen 220 2 200 2 70 - 85 ganz
Pute 180 2 160 2 210 - 240 ganz
Ente 175 2 220 2 120 - 150 ganz
Gans 175 2 160 1 150 - 200 ganz
Hasenbrat-
en
190 2 175 2 60 - 80 zerlegt
Hase 190 2 175 2 150 - 200 zerlegt
Fasan 190 2 175 2 90 - 120 ganz
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